Programma d'esame di Biologia per il primo anno di Igiene Dentale (UNIVPM)

Il presente testo raccoglie in modo organico le informazioni sul corso di Biologia erogato nel Corso di Laurea in Igiene Dentale presso UNIVPM, le modalità di svolgimento delle lezioni, i contenuti fondamentali, gli obiettivi formativi e i criteri di valutazione dell'apprendimento.

Obiettivi formativi e risultati attesi

Alla fine del corso lo studente sarà in grado di conoscere la struttura e la funzione delle macromolecole di interesse biologico e i meccanismi molecolari alla base dei fenomeni biologici e della loro regolazione. Conoscerà le caratteristiche fondamentali della materia vivente e l’organizzazione molecolare e funzionale della cellula procariote ed eucariote. Sarà in grado di comprendere i meccanismi fondamentali alla base del dogma centrale della biologia, il ciclo vitale delle cellule e il controllo della proliferazione e morte cellulare, e conoscere le modalità di trasmissione di caratteri ereditari normali e patologici.

Contenuti del corso di Biologia (moduli integrati)

Organizzazione dei viventi. Virus, procarioti ed eucarioti. Basi molecolari dell’informazione ereditaria: acidi nucleici e proteine. Organizzazione del genoma nucleare: geni, cromatina e cromosomi. Eredità genetica ed epigenetica. Espressione dell’informazione genetica: trascrizione, maturazione dell’RNA, codice genetico e traduzione. Gli apparati membranosi: reticolo endoplasmatico liscio, rugoso, apparato del Golgi, lisosomi, mitocondri. Membrane biologiche, trasporto di membrana, recettori.

Conoscenze specifiche su diversità microbica: microrganismi procarioti ed eucarioti, virus. Caratteristiche strutturali e funzionali della cellula batterica, la parete cellulare, il genoma batterico, le spore ed il processo di sporulazione. I terreni di coltura. La curva di crescita di una popolazione batterica, il rapporto ospite-microorganismo, la patogenicità e la virulenza. Opportunismo. Antibiotici: meccanismo di azione e resistenza e problematiche relative alla diffusione delle resistenze.

Definizione di microbiota. Ecosistema orale e popolazione microbica normale del cavo orale. Ruolo dei fattori batterici nella colonizzazione del cavo orale, fattori di adesività, interazioni tra batteri. Biofilm e placca dentale: formazione, composizione, variazioni, interazioni microbiche, attività biochimiche e mineralizzazione. La carie dentale come malattia infettiva multifattoriale: Streptococcus mutans.

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Microrganismi orali agenti di parodontopatie con particolare riguardo ad Aggregatibacter, Fusobacterium, Porphyromonas, Prevotella, Treponema. Caratteristiche biologiche e strutturali dei virus e il loro ciclo di replicazione, principali virus coinvolti in infezioni del cavo orale. Caratteristiche della cellula fungina, modalità riproduttive e il ruolo patogeno dei miceti nell’uomo. Concetti fondamentali di sterilizzazione e disinfezione.

Schema del ciclo vitale cellulare e della trascrizione-traduzione

Corso monodisciplinare: Microbiologia orale

Il Corso monodisciplinare di Microbiologia orale si propone di fornire allo studente i concetti fondamentali riguardo ai batteri commensali presenti nel cavo orale, ai rapporti ospite-parassita, alle interazioni fra microrganismi e agenti antimicrobici, alla formazione della placca dentale, ed alla biologia e meccanismi di patogenicità dei patogeni presenti nel cavo orale e nella placca dentale, e alle tecniche di prevenzione.

Lo studente dovrà avere conoscenza del ruolo dei principali patogeni umani nelle infezioni del cavo orale e degli elementi dentali.

Ecosistema orale e composizione della placca dentale

Conoscenze e capacità applicative

Lo studente dovrà conoscere la struttura e la funzione delle macromolecole di interesse biologico e i meccanismi molecolari alla base dei fenomeni biologici e della loro regolazione. Conoscerà le caratteristiche fondamentali della materia vivente e l’organizzazione molecolare e funzionale della cellula procariote ed eucariote, e sarà in grado di comprendere i meccanismi fondamentali alla base del dogma centrale della biologia, il ciclo vitale delle cellule e il controllo della proliferazione e morte cellulare. Conoscerà le modalità di trasmissione di caratteri ereditari normali e patologici.

Materiale didattico e testi consigliati

Testo consigliato: Microbiologia odontoiatrica. Autori: Philip Marsh, Michael V. Martin. Publisher: UNI.NOVA. Materiale fornito dal docente (fotocopie).

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Copertina del testo

Modalità di svolgimento delle lezioni e avvisi organizzativi

Svolgimento delle lezioni del corso di informatica in modalità 100% e-learning blended a.a. La frequenza del corso è obbligatoria, senza la quale non sarà possibile sostenere gli esami del 1° anno. Sono indicate numerose comunicazioni relative ad annullamenti e recuperi lezioni: ad esempio la chiusura della Clinica Odontoiatrica Universitaria in un periodo specifico; recuperi lezioni di inglese e riprogrammazioni di lezioni di Istologia, Fisica, Parodontologia e altri avvisi di calendario.

Calendario lezioni e segnalazioni di variazioni

Modalità di valutazione dell'apprendimento

Il conseguimento dell’apprendimento del corso integrato viene valutato tramite l’esame finale, previsto in forma orale e contestuale per i moduli che costituiscono il corso integrato. L’esame consiste in un colloquio orale nel corso del quale saranno formulati due quesiti inerenti al programma.

Il voto finale è attribuito in trentesimi; l'esame sarà superato quando il voto è maggiore o uguale a 18 nelle prove orali. Il voto finale viene assegnato considerando e confrontando le valutazioni di ciascun commissario. Il voto finale è la media normalizzata per il numero di crediti di ogni modulo, arrotondata per eccesso.

Simulazione di colloquio orale per l'esame di Biologia

Criteri di attribuzione del voto finale

  • Il voto finale è attribuito in trentesimi.
  • L’esame si intende superato quando il voto è maggiore o uguale a 18 in ciascuna delle prove orali relative ai moduli.
  • La valutazione tiene conto della completezza dell’esposizione per ogni risposta e confronta le valutazioni dei commissari.

Programma in forma schematica (punti fondamentali)

  1. Struttura e funzione delle macromolecole biologiche.
  2. Organizzazione cellulare: procarioti ed eucarioti; organuli e apparati membranosi.
  3. Genetica molecolare: acidi nucleici, geni, cromatina, trascrizione e traduzione, epigenetica.
  4. Microbiologia generale: strutture batteriche, sporulazione, terreni di coltura, crescita batterica.
  5. Patogenicità, virulenza, rapporto ospite-microorganismo, opportunismo.
  6. Antibiotici: meccanismi d'azione e resistenza.
  7. Microbiota orale: composizione, colonizzazione, adesività, interazioni microbiche.
  8. Biofilm e placca dentale: formazione, composizione, attività biochimiche e mineralizzazione.
  9. Malattie orali: carie (S. mutans), parodontopatie (Aggregatibacter, Fusobacterium, Porphyromonas, Prevotella, Treponema).
  10. Virologia orale: virus coinvolti nelle infezioni del cavo orale.
  11. Micologia: cellule fungine e ruolo patogeno dei miceti.
  12. Sterilizzazione, disinfezione e tecniche di prevenzione.

Tabella riassuntiva dei criteri di valutazione

Elemento Descrizione
Forma d'esame Colloquio orale con due quesiti inerenti al programma
Scala di valutazione Trentesimi
Soglia di superamento Voto >= 18
Attribuzione finale Media normalizzata per i crediti dei moduli, confronto valutazioni commissari

Per ogni aggiornamento ufficiale relativo al calendario delle lezioni, alle modalità di svolgimento e alle eventuali sospensioni o recuperi, gli studenti devono fare riferimento alle comunicazioni ufficiali del Corso di Studi e alla pagina dedicata agli obblighi formativi aggiuntivi (OFA) pubblicata dall'ateneo.

Leggi anche: riferimenti bibliografici per il primo anno di Igiene Dentale

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