Un sorriso radioso è spesso considerato un biglietto da visita fondamentale, simbolo di salute e cura della persona. Tuttavia, mantenere il bianco naturale dei denti non è sempre un'impresa facile. Molti alimenti e bevande di uso quotidiano possono macchiare lo smalto dentale o renderlo più vulnerabile alle discromie.
Come punto di partenza, è cruciale distinguere tra macchie dentali estrinseche ed intrinseche. Le discolorazioni estrinseche si verificano sulla superficie dei denti, tipicamente perché particelle di pigmento aderiscono allo smalto. Al contrario, le macchie intrinseche avvengono quando la struttura interna del dente, o dentina, si scurisce o sviluppa una tonalità giallastra, spesso a causa di traumi o dell’eccessiva assunzione di fluoro e antibiotici come tetracicline.
Lo smalto dentale, pur essendo il tessuto più duro del corpo umano, non è una superficie liscia e impenetrabile. Al microscopio, presenta una struttura porosa che può assorbire i pigmenti presenti nei cibi. Oltre al caffè, la lucentezza del sorriso è minacciata da tre fattori chimici presenti nei cibi: i cromogeni (pigmenti intensi), i tannini (che fissano il colore) e gli acidi (che rendono lo smalto poroso).
Salsa di soia: Perché macchiano: la salsa di soia è un liquido ad alta concentrazione di cromogeni che può lasciare aloni grigiastri. Salsa di soia: un vero colpo basso per chi è amante del sushi! È bene far attenzione al suo consumo eccessivo poiché la sua colorazione scura può rimanere a lungo sulla superficie dei denti.
Caffè e tè: Queste bevande contengono tannini che possono macchiare i denti. Caffè nero. Come è noto, uno dei principali nemici del sorriso è il caffè. Tè. Se pensate che il tè sia un’opzione migliore del caffè, vi sbagliate. La verità è che anche il tè contiene sostanze che macchiano lo smalto dei denti. In questo contesto, se il caffè è il sospettato numero uno quando si parla di macchie sui denti, il tè nero è spesso peggiore a causa dell'altissima concentrazione di tannini. TÈ, CAFFÈ E TISANE: impossibile non iniziare la mattina con una bella tazza di caffè, ma attenzione perché macchia lo smalto bianco dei nostri denti. Vale lo stesso per il tè, soprattutto quello verde.
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Vino rosso: Il vino rosso è noto per macchiare i denti, grazie ai suoi pigmenti intensi. Il vino è caratterizzato da un’elevata concentrazione di tannini. Nonostante le ormai note proprietà benefiche, l’acidità di questa bevanda agisce in modo negativo sullo smalto dei nostri denti.
Salse e spezie: Il classico della dieta mediterranea può nascondere un'insidia estetica. Perché macchia: l'acido contenuto nei pomodori rende lo smalto più poroso. Salsa di pomodoro. A causa del suo colore, la salsa di pomodoro non aiuta a mantenere il colore dei denti naturali. Curry. Molto amato nella cucina fusion e prezioso per le sue proprietà antinfiammatorie, il curry è uno dei principali nemici del bianco dentale. Perché macchia: i pigmenti del curry sono estremamente resistenti e tendono a depositarsi nelle micro-porosità dello smalto. Aceto balsamico: Il cibo condito con l’aceto balsamico è estremamente gustoso, ma anche quest’ultimo macchia molto i denti.
Frutti rossi e barbabietole: Se hai mai maneggiato una barbabietola, sai quanto sia difficile togliere quel colore violaceo dalle mani. Perché macchia: contiene le betalaine, pigmenti naturali estremamente concentrati. Frutta scura: Alcuni frutti come mirtilli, more, ciliegie e melograni contengono pigmenti intensi che possono macchiare i denti. Mirtilli. Un frutto buonissimo ma capace di macchiare lo smalto dei denti in modo considerevole. Anche se ricchi di antiossidanti, i mirtilli lasciano delle macchie. Frutti di bosco: mirtilli, lamponi, ribes e more sono ottimi alleati della salute ... Tuttavia le antocianine, i pigmenti che colorano i frutti di bosco con le loro tinte caratteristiche, rischiano di macchiare i denti.
Bevande gassate e succhi: Le bevande gassate e gli energy drink sono altamente acide e possono erodere lo smalto dei denti, facilitando l’insorgenza di macchie. Succhi di frutta: Anche i succhi di frutta possono macchiare i denti, in particolare quelli a base di frutti rossi o scuri come more e mirtilli. COCA-COLA: bevanda acida e molto zuccherina che, oltre a macchiare i denti, aumenta il rischio di carie.
Altri fattori: Il fumo di tabacco è uno dei principali colpevoli quando si tratta di macchie sui denti. Le sostanze chimiche presenti nei prodotti del tabacco possono ingiallire lo smalto e causare macchie gialle, marroni e grigiastre. Anche l’esposizione al fumo passivo può contribuire alla formazione di macchie sui denti.
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In generale, la prevenzione è la chiave per prevenire gli effetti indesiderati dei cibi che macchiano i denti. Mantenere i denti bianchi e privi di macchie richiede attenzione e una buona routine di igiene orale.
Se le macchie sono ormai consolidate, i dentifrici sbiancanti possono aiutare a rimuovere le discromie superficiali, ma non possono cambiare il colore intrinseco del dente. Sottoporsi ad igiene orale professionale 1 o 2 volte all’anno è un ottimo rimedio per rimuovere le macchie che si manifestano sui denti. Se le macchie sui denti diventano persistenti o gravi, è possibile considerare trattamenti dentali professionali, che utilizzano un getto di aria e acqua per rimuovere le macchie superficiali in modo efficace. I trattamenti di sbiancamento professionale eseguiti dal dentista possono aiutare a rimuovere le macchie superficiali e a ridare ai denti un aspetto più luminoso.
Dopo uno sbiancamento professionale, è importante evitare cibi e bevande che potrebbero macchiare i denti per almeno alcuni giorni. Consigliamo di consultare il proprio dentista per ottenere istruzioni specifiche su quanto tempo aspettare prima di riprendere le normali abitudini alimentari. Se il tuo ultimo controllo dal dentista risale a più di 6 mesi fa è il caso di farne uno.
Un mito diffuso è che lavarsi i denti con miscele di fragola e bicarbonato di sodio li sbiancherebbe. La natura acida delle fragole può fare più male che bene, e ci sono poche prove scientifiche che indichino questo metodo di sbiancamento come efficace. Molte persone cercano soluzioni più o meno aggressive per ottenere un sorriso più bianco, come l’utilizzo di dentifrici sbiancanti al carbone, oppure i vecchi “rimedi della nonna” tra cui gli sciacqui al bicarbonato di sodio, lo strofinamento del limone sui denti e l’utilizzo della polvere di timo al posto del normale dentifricio. Ma attenzione! Queste pratiche possono essere controproducenti e produrre gravi conseguenze a denti e gengive peggiorando ulteriormente il colore!
| Alimento/Bevanda | Perché macchia | Consiglio pratico |
|---|---|---|
| Salsa di soia | Alta concentrazione di cromogeni | Risciacquare con acqua e usare collutorio |
| Caffè e tè nero | Tannini che fissano il colore | Bere acqua dopo, usare cannuccia per tè freddi |
| Vino rosso | Tannini e acidità | Alternare con acqua e igiene regolare |
| Frutti di bosco, barbabietole | Pigmenti intensi (antocianine, betalaine) | Lavare i denti dopo il pasto, spazzolino dopo 30 min |
| Bevande gassate | Acidità ed zuccheri che erodono lo smalto | Limitare consumo, preferire acqua |
Non è necessario eliminare totalmente dalla dieta gli alimenti che macchiano i denti: poiché si tratta, in molti casi, di alimenti che apportano sostanze fondamentali per una dieta equilibrata è importante consumarli con consapevolezza, per trarne il massimo del beneficio. Mangiare è uno dei piaceri della vita, ma alcune piccole accortezze, come il modo di mangiare o il bere acqua dopo pasti e bevande coloranti, possono fare la differenza per la salute e l'estetica del sorriso.
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