Il piano cottura è uno degli elettrodomestici che si usano più spesso. Avere un piano cottura sempre pulito e brillante non è solo una questione estetica. Pulirlo ogni giorno fa sì che l’elettrodomestico funzioni sempre al meglio, rimanga igienizzato e non si rovini.
I piani cottura, però, non sono tutti uguali. Esistono i piani cottura a gas, il cui piano di lavoro può essere in acciaio o vetro temperato, quelli elettrici, quelli a induzione in vetroceramica. Il modello più tradizionale è il piano cottura a gas, probabilmente ancora la scelta preferita da chi ama “spadellare”, ma allo stesso tempo anche la tipologia più complicata da pulire. L’alternativa più moderna ai fornelli a gas è il piano cottura a induzione, formato più semplicemente da una lastra in vetroceramica che copre le piastre, alimentate a corrente elettrica, da cui parte il calore per cucinare.
Prima di qualsiasi cosa assicurati che il piano cottura sia completamente raffreddato, poi rimuovi pure eventuali residui di cibo o briciole utilizzando un panno umido o una spatola morbida. Evita l'uso di utensili appuntiti che potrebbero graffiare la superficie. Inoltre, è sempre una buona pratica durante la cottura accertarsi che la cappa di aspirazione sia accesa. Innanzitutto è consigliabile staccare il gas per questioni di sicurezza quando operi su un piano a gas.
Per la pulizia quotidiana, puoi utilizzare semplicemente un panno in microfibra per rimuovere i residui superficiali e una spugnetta non abrasiva imbevuta con un po’ di acqua distillata per smacchiare. Per eliminare lo sporco più superficiale, come gli schizzi o la polvere che si deposita sulla superficie quando non si utilizza il piano di cottura, è sufficiente pulire il piano cottura a induzione con un panno in microfibra inumidito.
Acqua, panno, un tovagliolo di carta: è tutto quello che ti serve per la pulizia di tutti i giorni del tuo piano a induzione. Se durante la cottura si sono formate macchie di grasso o di olio puoi aiutarti con un po’ di detersivo delicato: quello per i piatti va benissimo. Dopo averlo pulito, asciugate il piano cottura a induzione con un panno in microfibra asciutto.
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La pulizia del piano cottura a induzione richiede un approccio delicato per rimuovere residui di cibo e mantenere la superficie senza graffi. Assicurati che il piano cottura sia completamente raffreddato prima di iniziare la pulizia e inizia rimuovendo briciole e residui di cibo utilizzando un panno umido o una spatola morbida. Insomma dobbiamo trattare il piano a induzione come se fosse una lastra di vetro, di conseguenza mai usare spugne abrasive che possono graffiare la superficie.
Per macchie ostinate o residui di cibo bruciato, utilizzare una pasta di bicarbonato di sodio e acqua. Applicarla sulla macchia, strofinare delicatamente con un panno morbido e risciacquare bene. Se il tuo piano cottura è interessato da macchie di sporco particolarmente ostinate, per rimuoverle puoi utilizzare l’apposito raschietto per superfici in vetroceramica. Per ammorbidirle e rimuoverle con più facilità, puoi utilizzare un prodotto specifico oppure preparare una soluzione a base di aceto e bicarbonato di sodio. Stendetela sulle macchie, lasciatela agire per qualche minuto, poi elimina il tutto e risciacqua, servendoti di un panno morbido inumidito con acqua.
Il classico piano cottura in acciaio con griglie (ghisa o smaltate) è una delle soluzione più tradizionali e diffuse nelle cucine. L’acciaio inossidabile è resistente e duraturo. Pulisci il tuo piano cottura in acciaio dopo ogni utilizzo con un panno umido e un detergente liquido neutro; quando c’è una macchia incrostata, non lasciare che si secchi sul tuo piano cottura, perché può lasciare aloni difficili da eliminare.
Per rimuovere le macchie dal piano cottura in acciaio, usa un detergente specifico per acciaio inossidabile sulle aree sporche. Applicalo con un panno morbido in microfibra e compiendo movimenti circolari. Lascia agire per alcuni minuti, quindi passa una spugna morbida per rimuovere tutti i residui. Risciacqua bene con un panno umido per eliminare ogni traccia di prodotto. Infine, non sottovalutare l’asciugatura: procedi con cura con un panno asciutto per evitare la formazione di aloni.
Per mantenere il piano cottura in acciaio sempre brillante, rimuovi immediatamente i liquidi accidentalmente versati su di esso. Quando sono presenti macchie incrostate, usa uno sgrassatore o un detergente specifico per superfici in acciaio e un panno inumidito con acqua calda. Evita le spugnette e i detergenti abrasivi, che potrebbero graffiarlo. Dopo aver rimosso lo sporco, passa un detergente per acciaio inox per lucidare la superficie. Si tratta di un prodotto che aiuta anche a prevenire aloni e impronte.
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Per le incrostazioni più ostinate, puoi utilizzare un raschietto specifico per superfici in acciaio, facendo attenzione a non graffiarle. Il segreto per non lasciare aloni sul piano cottura in acciaio dopo la pulizia non risiede tanto nel modo in cui si pulisce, ma nell'asciugatura.
Il piano cottura a gas è il tipo di piano cottura più comune, caratterizzato da un piano in acciaio inox o vetroceramica, manopole in materiale plastico e griglie in ghisa. Si tratta di un elettrodomestico che si sporca piuttosto facilmente, in quanto il calore del gas tende a far essiccare sulla superficie eventuali residui di cibo fuoriusciti dalle pentole, ed è formato da una serie di elementi in cui lo sporco si annida facilmente.
Innanzitutto è consigliabile staccare il gas per questioni di sicurezza. Procedi così: rimuovi griglie e bruciatori e pulisci il piano con una spugna (non dalla parte abrasiva) sulla quale avrai versato del sapone e dell’acqua. Passa la spugna insaponata su tutta la superficie insistendo sulle macchie di grasso e sui residui di cibo bruciato. Lascia agire il prodotto per alcuni minuti, quindi usa una spugna morbida o un panno in microfibra per rimuovere lo sporco.
Per pulire i bruciatori del piano a gas, è sufficiente mettere a scaldare in una pentola un bicchiere di acqua e tre bicchieri di aceto bianco. Quando il composto giunge a ebollizione, metti i bruciatori nell’acqua calda una alla volta e lasciali ammollo per circa 5 minuti. Poi estraili e puliscili con una spugna. Ripeti l’operazione con tutte le parti, poi asciugale accuratamente e rimontale.
La griglia ha delle incrostazioni? Metti le griglie in ammollo con acqua calda e aceto per circa un’ora. Trascorso il tempo di riposo, riprendiamo le griglie e strofiniamole con la parte abrasiva di una spugnetta; lo sporco si sarà “ammorbidito” e verrà via facilmente! Per togliere le macchie di grasso e sporco meno ostinate potete utilizzare una soluzione a base di aceto e bicarbonato, oppure del succo di limone. Se hai a che fare con delle incrostazioni particolarmente tenaci, metti le griglie a bagno in una soluzione fatta con acqua tiepida, limone e bicarbonato, lasciandole a mollo per almeno un’ora.
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Gli spartifiamma si puliscono immergendoli in una soluzione di acqua bollente e detersivo per piatti: lasciateli a mollo per circa 10 minuti, poi strofinateli con una spugnetta abrasiva, se lo sporco non viene via con il panno in microfibra. Gli ugelli del piano cottura sono le parti attraverso le quali passa il gas. Con l’andare del tempo, gli ugelli si sporcano a causa dei residui lasciati dal gas. Per rimuovere gli eventuali residui di sporco si può utilizzare un grosso stuzzicadenti di legno, al quale avrete tagliato l’estremità appuntita.
Metti qualche cucchiaino di bicarbonato di sodio in un bicchiere grande e versa dell’acqua poco per volta mescolando, fino a ottenere una soluzione pastosa. Dosiamo in un bicchiere qualche cucchiaio di bicarbonato (io di solito mi regolo ad occhio) e, poco alla volta, aggiungiamo l’acqua continuando a mescolare fino a ottenere un composto denso e pastoso. Formato il composto lo spalmiamo direttamente su tutta la superficie del piano cottura e lo lasciamo per qualche minuto. Risciacquiamo con cura e asciughiamo con un canovaccio ogni residuo d’acqua.
Per macchie ostinate o bruciature leggere, creare una pasta densa mescolando bicarbonato di sodio e acqua. Strofina delicatamente con un panno morbido e risciacqua bene. Anche l'aceto bianco può essere efficace per rimuovere macchie o incrostazioni. Applicalo sulla superficie, lascialo agire per qualche minuto e quindi strofinalo con un panno o una spugna.
Per garantire una pulizia profonda del piano cottura, è importante sgrassare correttamente la superficie. Ciò richiede l'uso dei giusti metodi e prodotti per rimuovere grasso, residui di cibo e incrostazioni. In questa breve introduzione, esploreremo alcune soluzioni efficaci per sgrassare il piano cottura e ottenere una pulizia impeccabile.
Il detergente scioglierà il grasso e le incrostazioni, rendendo la pulizia più facile ed efficace. In più, il suo potere multiuso lo rende facile da utilizzare e versatile: ti basterà spruzzare il detergente sulla superficie del piano cottura, lasciarlo agire per alcuni minuti e poi strofinare con un panno o una spugna.
Per mantenere queste piastrelle in ottime condizioni per molti anni è consigliabile rimuovere con buona frequenza i detriti e lo sporco più superficiale, perché è proprio questo che col tempo si annida anche tra le fughe e diventa più difficile da eliminare quando si pulisce con l’acqua. Pulire eventuali versamenti o macchie immediatamente per prevenire la loro incrostazione. Effettua una pulizia regolare del piano cottura a induzione per evitare l'accumulo di sporco e incrostazioni.
Quando faccio il ragù è sempre una festa; mentre lo preparo già mi pregusto le lasagne o le tagliatelle che mangerò! L’unica nota stonata? Dovere poi pulire il piano cottura… macchie di sugo ovunque e alcune addirittura incrostate! Capisco che è un lavoro noioso, ma vedere i fornelli splendenti è una grande soddisfazione!
In particolare, l’aspiratore multiuso è uno strumento molto utile per pulire casa velocemente e bene, sia nelle pulizie ordinarie che straordinarie. Anche per questa operazione puoi utilizzare uno dei bidoni aspiratutto Home&Garden di Annovi Reverberi e aspirare con semplicità ogni traccia di residui della cucina in maniera rapida. In più, il suo potere multiuso lo rende facile da utilizzare e versatile.
Se vuoi ottenere il massimo della brillantezza puoi utilizzare detergenti specifici come VitroCare di Electrolux, il detergente per l’induzione che elimina i residui di cibo senza graffiare la superficie e lascia una pellicola protettiva che semplifica la pulizia e la manutenzione.
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